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"फ़ूड कंज़र्वेशन एंड प्रोसेसिंग" का 30 दिवसीय अल्पावधि रोजगारोन्मुखी प्रशिक्षण कार्यक्रम प्रारंभ
इटारसी । उच्च शिक्षा विभाग मध्य प्रदेश शासन भोपाल के निर्देश अनुसार स्वामी विवेकानंद कैरियर मार्गदर्शन प्रकोष्ठ के अंतर्गत महाविद्यालय में *"फ़ूड कंज़र्वेशन एंड प्रोसेसिंग"* का 30 दिवसीय अल्पावधि रोजगारोन्मुखी प्रशिक्षण दिया जा रहा है। फ़ूड कंज़र्वेशन एंड प्रोसेसिंग के लिए श्रीमती पूजा गुर्जर छात्राओं को 30 दिवसीय प्रशिक्षण प्रदान करेगी। इस अवसर पर डॉ. आर. एस. मेहरा ने कहा कि प्रशिक्षण से छात्राएं पाक-कला में माहिर होकर स्वयं का रोजगार स्थापित कर सकती है। श्रीमती पूजा गुर्जर ने छात्राओं को बताया कि इन 30 दिनों में आचार, मुरब्बा, केक, आइसक्रीम, सॉस, बर्गर, पिज्जा, बिस्किट, चटनी, आदि थ्योरी एवं प्रक्टिकल के साथ सिखाया जायगा। नोडल अधिकारी श्री स्नेहांशु सिंह ने सभी छात्राओं को प्रशिक्षण के विषय मे विस्तार से बताया एवं प्रशिक्षण प्राप्त कर रही छात्राओं को शुभकामनाएं प्रेषित की। आज ट्रेनर द्वारा बिभिन्न प्रकार के सॉस बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। इस अवसर पर समस्त स्टॉफ एवं छात्राये उपस्थित थी।
प्राचार्य
डॉ. आर. एस. मेहरा
